Dietetyk Aleksandra Spychalska z Poradni Dietetycznej JJL opiekuje się naszym jadłospisem. Przegląda menu z każdego tygodnia i upewnia się aby dzieci dostały zbilansowaną porcję wszystkich składników odżywczych w ujęciu dziennym i tygodniowym. Oprócz tego doradza nam przy tworzeniu autorskiego programu motywowania dzieci do próbowania nowych dań i do zdrowego odżywiania. Pani Aleksandra prowadzi również w Marchewce różne warsztaty i szkolenia (głównie dla rodziców naszych dzieci) z dziedziny zdrowego odżywiania a dla dzieci lekcje edukacyjne.